NORDKALIFORNIEN
Spezialist für lokales Lagerbier in San Francisco
Local Brewing, eine Brauerei und Bierbar in San Francisco, stellt Craft Beer in kleinen Mengen her. Regan Long, ein Lagerbierspezialist, hat die Brauerei zusammen mit Sarah Fenson gegründet. Die Brauerei kreiert interessante und ansprechende Biere her, die alle vor Ort gebraut werden. Mit mehr als einem Dutzend wechselnder Biere vom Fass und warmen Sandwiches ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Bierbrauerinnen auf Goldsuche
Die Region Gold Country mag nach ihrem wertvollen Mineral benannt sein, aber sie beherbergt auch über 50 Craft Beer-Brauereien, von denen viele von Frauen geführt werden. Besuchen Sie die Around the Horn Brewery von Rachel Sabatine, eine Brauerei in der Nähe von Yosemite, die der Zeit des Goldrausches nachempfunden ist, oder BarmHaus Brewing, eine kleine unabhängige Brauerei im europäischen Stil in Garden Valley. Die Gold Hill Vineyard & Brewery in Placerville stellt klassisches Bier im traditionellen Stil her, darunter ein Scotch Ale, ein Dry Irish Stout und ein IPA. Außerdem gibt es Fort Rock Brewing in Rancho Cordova, das von Heidi Wilder und einer Gruppe von Freunden gegründet wurde, die ihre Leidenschaft für gutes Bier in ein erfolgreiches Unternehmen verwandelten.
Die Bierszene von Redding
Im Zentrum von Redding haben Locals ihre Leidenschaft für das Zu-Hause-Brauen in eine lebendige Craft Beer-Szene verwandelt. Besuchen Sie den Ale House Pub, die älteste noch bestehende Brauereikneipe in Redding, oder probieren Sie das preisgekrönte Sherbet Drip Bier der Fall River Breweries Co. Huldigen Sie dem Carnegie's Restaurant, einem der ersten Lokale, in dem Craft Beer Verbrauchern vorgestellt wurde. Besuchen Sie die Mt. Shasta Brewing Company, eine Mikrobrauerei in Familienbesitz, die sich im alten Gebäude der Medo-Bel Creamery befindet und für ihre hochwertigen Ales und Lagerbiere bekannt ist.
Brauen 'Con Cultura' in Salinas
Das von einer Frau geführte Brew-N-Krew Ale House in Salinas schenkt kreative Biere „con orgullo" (mit Stolz) ein. Inspiriert von ihrem mexikanisch-amerikanischen Hintergrund lässt die Inhaberin Marlene Garcia einzigartige Aromen in ihr Bier einfließen, die sie sich von den mexikanischen Süßigkeiten ihrer Kindheit abgeschaut hat. Auch die La Cantina Brewing Company hat einfallsreiche Biere im Angebot, darunter ein Stout mit Horchata-Geschmack und ein Pilsner mit Tamarindengeschmack.
Die Braumeisterin der Crooked Lane Brewing Company
Teresa Psuty ist die Chefbraumeisterin und Mitinhaberin der preisgekrönten Crooked Lane Brewing Company in Auburn. Mit über 20 rotierenden Zapfhähnen, die alles von Lagerbier bis Doppelbock und dazwischen jede Menge IPAs anbieten, braut Teresa ein Bier für jeden Geschmack. Probieren Sie unbedingt ihr preisgekröntes Belgian Blonde Ale!
Zurück in der Zeit im Tahoe Tap Haus in Lake Tahoe
Seit zwei Jahrzehnten ist Melissa Sig Eigentümerin und Betreiberin des Tahoe Tap Haus in North Lake Tahoe. Mit 16 einheimischen Bieren vom Fass präsentiert Sig eine wechselnde Liste einheimischer Biere. Im angrenzenden Art Haus, einem umgebauten Kino, das ihr ebenfalls gehört, gibt es neben weiteren Angeboten neun Zapfhähne.
ZENTRALKALIFORNIEN
Red Tandem Brewery in Oxnard
Die Red Tandem Brewery in Oxnard Shores produziert und serviert hochwertige Ales und Stouts vor Ort in ihrem authentischen, handwerklich gefertigten 5 BBL-Brauhaus. Die Brauerei, die nur einen Block vom Oxnard Shores Beach entfernt liegt, sponsert eine wöchentliche Beach-Cruiser-Radtour und ist für ihr neues Triple IPA mit 12 % ABV „Big Trouble in Little Oxnard" bekannt.
Was es in der Naughty Oak Brewery zu genießen gibt
In der Naughty Oak Brewery in Orcutt erwartet Sie eine lustige, entspannte Atmosphäre mit Locals, bei denen Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Als der Besitzer Steve Kitts, ein ehemaliger Angestellter der Air National Guard und der Vandenberg Air Force Base, und seine Frau die Brauerei eröffneten, benannten sie sie nach den roten Eichen, die im Santa Maria Valley zu finden sind - dieselben Bäume, die bei der Zubereitung des traditionellen Santa Maria-Style Barbecues verwendet werden.
Keep it local! in Cambria
Locals und Besucher sind immer willkommen, eine herzhafte Auswahl an Bieren in der Nano-Brauerei 927 Beer Company von Gründer Aaron Wharton in Cambria zu genießen. Wharton braut auf der anderen Straßenseite des Schankraums und bietet ein authentisches Brauereierlebnis mit saisonalen Bieren, die im Rahmen des hauseigenen Fassreifungsprogramms reifen.
Alle sind willkommen in den von LGBTQ+ und Frauen geführten Brauereien in San Luis Obispo
Feiern Sie das ganze Jahr über in San Luis Obispo den Stolz und die Liebe zum Bier. Be Hoppy Tours Co arrangiert Brauereierlebnisse für Gruppen von 20 Personen. Entspannen Sie sich sicher bei Humdinger Brewing oder in den stadtzentrierten Brauereien Bang the Drum, SLO Brew Rock und Libertine Brewing Company. Besuchen Sie die von Frauen geführte Kulturhaus Brewery oder die Antigua Brewing Company, die auf ihrer Farm in SLO ihren eigenen Hopfen anbaut.
Figueroa Mountain Brewing Company an der Central Coast
Die Figueroa Mountain Brewing Company im Herzen des Weinanbaugebiets von Santa Barbara ist eine familiengeführte Brauerei, die für ihre preisgekrönten hochwertigen Craft-Biere bekannt ist. In den Schankstuben an der kalifornischen Zentralküste werden fruchtige IPAs, Karamell-Lagerbiere, tropische Pale Ales und andere köstliche Biere angeboten.
SÜDKALIFORNIEN
In und um die Bierszene von Los Angeles County
Benny Boy Brewing ist die erste kombinierte Brauerei und Cidery in Los Angeles. Von den fünf Hauptinvestoren sind 80 % weiblich und 60 % gehören zu einer Minderheit. Beer Floats werden in Zusammenarbeit mit Sad Girl Creamery hergestellt, einer von Latina betriebenen Creamery in L.A. Three Weavers ist die erste Craft-Brauerei in Inglewood und wird von Alexandra Nowell, der ersten weiblichen Braumeisterin in L.A., geleitet. In Claremont konzentriert sich Claremont Craft Ales darauf, der örtlichen Gemeinde und ihren Besuchern frisches Craft Beer und einen pubähnlichen Verkostungsraum mit Brausystem zu bieten. Die Brauerei ist für ihr preisgekröntes Flaggschiff Jacaranda IPA bekannt, das in verschiedenen kalifornischen Bars, Restaurants und anderen Einrichtungen angeboten wird.
Mujeres Brew Club: Für Frauen, die Bier lieben
Der Mujeres Brew Club ist San Diegos erster Brauereiclub, der sich zum Ziel gesetzt hat, Frauen den reichen Geschmack, die Geschichte und die Kultur des Craft Beers näher zu bringen. Geplant ist die Verwendung von Bieren, die von Clubmitgliedern und Border X Brewing hergestellt werden, einer ausschließlich von Frauen geführten und in lateinamerikanischem Besitz befindlichen Brauerei, die die stereotypen Geschlechter- und Rassenvorstellungen in der Craft Beer-Industrie auf den Kopf gestellt hat.
Orange County Brauereien und Bierpfade
Die aus Santa Ana stammenden Pete und Tony Adame und Jason „J-Bird" Venable sind Eigentümer und Betreiber der Cerveza Cito Brewery. Sie haben sich auf lateinamerikanisch inspirierte Biere spezialisiert, deren Zutaten - u. a. Kaktusfeigenfrucht, mexikanische Ibarra-Schokolade und Ghost Pepper-Gewürz - die Herkunft von Santa Ana und Venable widerspiegeln. The Bruery in Orange County überzeugt mit Bieren, die von der kulinarischen Welt, traditionellen Bierstilen, natürlichen Zutaten, Weinbergen und sogar Junk Food inspiriert sind. In Anaheim ist der La Palma Beer Trail ein fünf Meilen langer Streifen, der mehr als die Hälfte der Brauereien der Stadt beherbergt, wie Bottle Logic Brewing, Brewery X, All-American Brew Works und Asylum Brewing, um nur einige zu nennen.