San Francisco und Oakland
Die in einem historischen Gebäude am Ocean Beach untergebrachte Chalet Brewery ist ein historisches Wahrzeichen der Stadt San Francisco und wurde bereits 1925 erbaut. Es ist die einzige Brauerei in San Francisco mit Blick auf den Golden Gate Park und den Pazifischen Ozean und bietet sowohl Innen- als auch Außenplätze. Auf der anderen Seite der Bucht feiert der Oakland Ale Trail, der von Visit Oakland in Zusammenarbeit mit einer Reihe von Partnern aus der Craft Beer-Industrie von Oakland entwickelt wurde, die Stärke der Craft Beer-Gemeinschaft von Oakland. Der Trail umfasst 13 Brauereien, 13 Craft Beer-Locations und zwei Cider-Stationen.
Gold Country
In Nevada County haben Grass Valley Brewing Co. und Three Forks Bakery & Brewery das Independence Trail Ale kreiert, um Geld für die Wiederherstellung des gleichnamigen örtlichen Wanderwegs zu sammeln, der bei einem Brand beschädigt wurde. Für jedes gekaufte Bier oder jede gekaufte Dose wird 1 Dollar an den Bear Yuba Land Trust gespendet, um den Wiederaufbau zu unterstützen. In der Nähe von Sacramento hat sich in den letzten Jahren eine explosionsartige Entwicklung von Craft-Brauereien vollzogen, allen voran bekannte Namen wie Track 7, Ruhstaller, Urban Roots und Device Brewing Co. Und Fans von Cider haben mit dem kürzlich eröffneten Verkostungsraum von Nitty's Cider einen neuen Hotspot.
Orange County
Die Laguna Beach Beer Company hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine breite Palette von Bieren zu brauen, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Kreativität einzugehen. In Huntington Beach ist der Surf City USA® Barrel Trail die ultimative Gelegenheit, die Stadt anhand einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl von 12 Craft-Brauereien zu erkunden - darunter Beachwood Brewing, Flashpoint Brewing Company, Four Sons Brewing und viele mehr. Im Landesinneren, in Anaheim können Sie mehr als 20 Craft-Brauereien entdecken, darunter Modern Times Leisuretown, die erste Brauerei ihrer Art, die ihren Gästen einen Swimmingpool zum Entspannen bietet.
San Luis Obispo County
Mit mehr als zehn lokalen Bier- und Ciderbrauereien innerhalb der Stadtgrenzen hat San Luis Obispo keinen Mangel an Craft Beer. Bang the Drum ist eine familiengeführte Brauerei und der perfekte Ort, um einem heißen Tag zu entfliehen oder den Abend mit Freunden zu verbringen. Oak & Otter Brewing ist ein einladendes Lokal, in dem oft Live-Musik gespielt wird. Außerdem gibt es die „Be Hoppy Hop On Tour", bei der man sich um die Organisation eines Erlebnisses keine Gedanken machen muss. Diese Bustour zum Thema Bier reserviert bei drei preisgekrönten lokalen Brauereien Plätze für 20 Personen und bringt die Tourteilnehmer stilvoll zu jedem Ort.
Visalia und Tulare County
Die Craft Brew-Szene von Visalia wird schnell zu einem Muss für Bierliebhaber, Kneipentouristen und Liebhaber von Kleinbrauereien. Da es sich bei der Region um ein natürliches Anbaugebiet handelt, haben die Brauer Zugriff auf den frischesten Hopfen des Bundesstaates und eine lebendige Innenstadt voller Bierunternehmer und -kenner. BarrelHouse Brewing, Brewbakers Brewing Company (am Standort von Visalias erstem Biergarten), Visalia Brewing Company (VCB), Sequoia Brewing Company, The Cellar Door, Pita Kabob Gastropub und Kaweah Brewing Company bieten Reisenden mehr als 100 verschiedene Zapfmöglichkeiten.
Mendocino County
In Mendocino gibt es sieben Brauereien, die über das gesamte County verteilt sind. Die Ukiah Brewing Company in Ukiah war die erste zertifizierte Bio-Brauerei des Landes. Außerdem gibt es die Anderson Valley Brewing Company, die im Herzen des Weinanbaugebiets von Mendocino County liegt und eine Reihe von Bieren anbietet, die den Namen der verlorenen Sprache der Region tragen - Boontling. Und in Fort Bragg gilt die preisgekrönte North Coast Brewing Company seit ihrer Eröffnung im Jahr 1988 als Pionier der Craft Beer-Bewegung.
Los Angeles County
Benny Boy Brewing liegt nur wenige Minuten von Downtown Los Angeles entfernt im Stadtteil Lincoln Heights und ist die erste kombinierte Brauerei und Cidery in Los Angeles. Hier können Besucher einen großzügigen Bier- und Cidregarten im Freien erkunden, in dem europäisch inspirierte, historische Biere direkt aus dem Tab und saubere, trockene Apfelweine aus 100 % rohem Apfelsaft im Cider House serviert werden. Näher an der Küste liegt Santa Monica Brew Works, die erste und einzige Craft-Brauerei in Santa Monica. Ihre kalifornisch inspirierten Biere werden für diejenigen gebraut, die den „Beach Brewed"-Lifestyle leben.
Benicia und Solano County
Im Juli 2021 eröffnete die Mare Island Brewing Co. ihren dritten Standort, das First Street Tap House, in der Innenstadt von Benicia. In einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1890 können Besucher eine Auswahl von 20 Craft Bieren genießen. Ganz in der Nähe bietet Bruehol Benicia Brewing Pilsner, Lagerbiere, West Coast Ales und eine Vielzahl von IPAs an. Achten Sie unbedingt auf den Namen jedes deutschen Biers, der etwas Historisches über die Stadt Benicia (eine der ältesten Städte Kaliforniens) aussagt.
San Diego County
Es ist kein Geheimnis, dass San Diego ein Paradies für Craft Bier-Liebhaber ist. Mit vier Standorten allein im San Diego County ist die Ballast Point Brewing Company eine der bekanntesten Craft-Brauereien in Kalifornien. Die Mike Hess Brewing Co., die bei ihrer Eröffnung 2010 in Miramar aufgrund ihrer geringen Größe als „Nano-Brauerei" bezeichnet wurde, bietet der Öffentlichkeit eine einzigartige Besichtigungsperspektive, bei der die Gäste das Sudhaus von erhöhten begehbaren Stegen über den Tanks betreten und betrachten können. Und seit der Eröffnung des ersten Standorts in Kearny Mesa vor 10 Jahren hat Societe seine Schar treuer Fans um ein Bier nach dem anderen erweitert, angeführt von ihrem Slogan „Beer Folk Unite".
Napa und Sonoma Counties
Die meisten Menschen denken bei Napa an Wein, aber es gibt hier auch eine großartige Craft Beer-Szene. Mit einem halben Dutzend verschiedener Brauereien, wie Fieldwork und Napa Barrel Project, kehren Besucher vielleicht wegen des Biers und nicht wegen des Weins nach Downtown Napa zurück. Und im nahe gelegenen Sonoma County gibt es mehr als 30 verschiedene Craft Bier-Brauereien. Dazu gehören Russian River Brewing Co. - bekannt für sein international berühmtes Pliny the Younger - sowie Third Street Aleworks und Belly Left Coast Kitchen & Tap Room.
Del Norte County
Das Geheimnis von Del Norte County, in einer Region mit weniger als 30.000 Einwohnern preisgekrönte Biere zu brauen, ist höchstwahrscheinlich eine Kombination aus dem Wasser und dem Talent der örtlichen Brauer. Sowohl SeaQuake Brewing als auch Port O'Pints Brewing Co. brauen ihr Bier mit Wasser aus einem der saubersten Flüsse der Welt, dem Smith River, was ihnen jeweils zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen für ihr Bier eingebracht hat. Port O'Pints, eine Kleinbrauerei, die jährlich nur 700 Fässer Bier herstellt, hat bisher über 67 Auszeichnungen erhalten.
Monterey County
Im Portola Hotel & Spa befindet sich die ursprüngliche Craft Beer-Brauerei von Monterey, Peter B's Brewpub, wo die neu ernannte Chefbrauerin Natalie Mika und ihr Team preisgekröntes Craft Beer brauen. Ganz in der Nähe, in Downtown Salinas, gibt es einen Aufschwung neuer lokaler Craft Beer-Brauereien mit fünf Schankbetrieben, die alle im Umkreis von 180 Meter erreichbar sind. La Cantina ist einer der jüngsten Neuzugänge in der Brauereiszene von Salinas - und etablierte Favoriten wie das XL Public House und das Farmers Union Pour House, deren wechselnde Bier- und Weinkarte die Besucher immer wieder anzieht.
Ventura County
Ventura ist eine Stadt am Meer, die dank bescheidener, kreativer und preisgekrönter lokaler Brauer ein kleinstädtisches Craft Beer-Erlebnis bietet. In Ventura gibt es mehr als ein Dutzend Craft Beer-Brauereien. Probieren Sie ein preisgekröntes Bier und genießen Sie den Blick auf den Pazifik in der MadeWest Brewery am Ventura Pier oder fahren Sie in die Innenstadt zur Ventura Coast Brewing Company, bevor Sie sich an einem Picknicktisch im Freien in der legendären Topa Topa Brewing Company entspannen.
Biergenuss in Kalifornien
Es ist kein Geheimnis, dass Kalifornien für seine seit langem florierende Craft Beer-Industrie berühmt ist. Das Schwierigste beim kalifornischen Craft Beer ist es, herauszufinden, wohin man gehen soll - und wie man die Orte auswählt, die man besuchen möchte! Hier werfen wir einen genauerer Blick darauf, wie diese Regionen in ganz Kalifornien dafür sorgen, dass sich sowohl Besucher als auch Locals gleichermaßen gut aufgehoben fühlen.
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